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英国出行的秘籍 
朱兆瑞       
　　英国是世界上消费最贵的几个国家之一，尤其剑桥是个大学城，云集了来自世界各国的国际学生，生活费之高不下于伦敦。其中除了住宿费居高不下外，交通是另一项重大支出。后来我才知道，其实英国的交通工具在不同时段有不同定价，买学生票等优待券也是如此，因而一开始多花了不少冤枉钱。  
　　英国有相当完善的交通网，首都伦敦或许是全世界火车密度最高的城市，它的售票方式  
相对来说也比较复杂。比方说，我们一般认为来回票的价格应该就是单程的2倍，这是想当然的事，没想到为了鼓励大家坐来回票，英国火车的来回票和单程的价格其实差不多，譬如单程票如果是9.5英镑，来回票可能只要10英镑。刚开始我还傻傻地以为自己在中国的经验走到哪里都适用。刚到英国的时候，我的某个同学帮我从国内带了一个礼物，可是我得跑到YORK去取。那时候我不知道要买来回票，结果买了两个单程，足足多花了快一倍的钱。后来我去质问我的朋友为何不告诉我，不料，他居然摆出一副无辜的样子对我说，他没想到竟然有人不知道这项信息。  
　　另外，在英国买票有很多技巧，除了单程票和来回票，还有时段、身份、有效期的差别，初来乍到的留学生必须花些时间才能适应。譬如票价还有高峰时间和非高峰时间的区别，例如早上9：00点以后属于非高峰时间，票价就较为便宜。高峰时间搭车不仅票价昂贵，车箱挤满乘客也相当危险的。事实上，高峰时段伦敦地铁的堵塞状况一直是英国通勤上班族抱怨度最高的问题。同理，周末的车票也会比周一到周五便宜，若了解这些当地人的上班文化与习惯，就能少花许多冤枉钱。  
　　又比如像车票的有效期也分许多种，像我在伦敦就于非高峰时段购买一种“One Day Travel Card”（5英镑/张），可以当日无限次搭乘伦敦的地铁和巴士，十分划算，尤其对外地来伦敦的旅行者更是如此。在伦敦外县市，也有这种火车／地铁二合一的“One Day Travel Card”（此票只允许你于周一～周五9∶30以后及周六、周日使用），比如说，从剑桥到伦敦仅仅11.5英磅。这些信息其实都可以在出发前往当地前查询得知，不必像我因为先前不懂英文，而跌跌撞撞白走了许多路。  
　　另外，英国还有一种相当特别的Young Person Card，办一次有效日期是一年。只要年龄在26岁以下或者是学生都可以申请，买火车票有大约1/3的折扣优惠，100英镑的车票当下变成60几块，省下这30多英镑，对个穷学生来说可是不少呢。对欧洲国家来说，26岁似乎是一个人成年的关键岁数，不仅多数的优惠折扣仅给26岁以下的年轻人，包括交通工具、博物馆等入场费等，在法国不少学校甚至只收26岁以下的学生，26岁以上人是拒绝入学的，可见其独厚学生的思维。  
　　在英国搭车，若是长程，最好尽可能地提前购买车票。像我有一次从伦敦到伯明翰，当天买“One Day Return”的票就比平常足足多了好几倍。而因为距离欧陆较近，在英国一有假期及探询到便宜机票，我就往欧陆跑。譬如法国巴黎我就去了不下10次，也跟同伴结伴到东欧旅游过，因为旅游经验丰富，随时上网逛逛便宜机票，或是到旅行社瞧瞧有什么便宜行程自然成为一种习惯。  
　　其实在欧洲大陆旅行，自己租一辆汽车也是一种不错的选择。在英国，只要不是在工作日的话，周末约上几个同学去租一辆车旅行，是非常经济划算的。我租到最便宜的汽车，竟然只花了1英镑，而在英国，买块豆腐还需要1.29英镑!  
　　最后，买东西也是一项学问。以前在中国，家里缺什么就去附近的杂货店买，老板就是街坊邻居，彼此熟的不得了，不要说东西不可能买贵了，减个零头都是常有的事。但在英国可就不一样了，街头小店反而贵。原来在英国，超市和购物中心因为进货量大，价格较便宜，所以大家一般都是去上述这两个地方买东西，特别是蔬果生鲜及面包这些主食，在超市买都比杂货店便宜。  
　　英国生活的种种，有许多是我缴了学费才明白的。我从不认为自己是个聪明的人，但是我有一项优点，或许可以弥补我的不聪明。刚到英国时我确实花了不少冤枉钱，但我从来不会因此而生气或懊悔，我不会沉浸在吃亏上当的沮丧中无法自拔，我只会想，下次怎么样才能不吃亏、不上当。因为总是抱持着“从错中学”的观念，所以吃亏反而是一种福气。这也是为什么我后来可以用非常便宜的机票来完成我的旅行的原因。我并不是神通广大的仙人，丰富的经验其实是从一次次的教训中学到的。       
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吃在英国的秘籍 
朱兆瑞       
　　英国的食物是举世闻名的难吃，这从炸咸鱼和薯条号称是英国的名产就可见一斑。而英国的著名餐厅多半是外来食物，譬如曾经是英国殖民地的印度菜，或是法国菜、意大利菜、中国菜、中东菜等。传统英国有名的食物，说穿了只有英式下午茶一项吧，也就是各式各样的茶搭配小圆饼、三明治、果酱与奶油的吃法。不过，英式下午茶毕竟不能当正餐，更何况价格又高，留学生就算外食多半也只是买个三明治或中东的牛肉夹饼，其实很少有机会上馆子。我虽然是男孩子，但由于从小父母不在身边，已练了一身好厨艺，这次到英国，为了省  
钱，正好可以派上用场。  
　　英国人有一点和中国人非常不一样，那就是对“肉类”的看法。譬如英国人吃鸡，就只吃鸡胸肉，其它鸡腿、鸡爪、鸡翅膀什么的，通通列为拒绝往来户。内脏的情形也一样，英国人可以接受吃牛的内脏，惟独对鸡的内脏，采取敬谢不敏的态度。因为英国人不吃，像鸡腿这类的东西就十分便宜，正好适合中国学生购买。我后来还发现，同样的肉，传统市场的价格可以比超级市场便宜一半，有时还可得到额外的“赠品”。我记得有一次去买鸡腿，买一整袋老板还附送一大袋鸡爪，划算极了。还有像鱼头在中国可是人间美味，英国鱼贩却都是将它切除扔掉，因此，鱼头在只卖冷冻肉食的超市几乎是见不到的，我就经常上传统市场买鱼，再要求鱼贩将他切除的鱼头送我，然后就能得到一顿免费又营养的清炖鱼头大餐。  
　　自己煮饭省钱又卫生，惟一需要注意的是防火器。英国的房子都装有防火警报器，只要烟雾到达一定程度，警铃就会大作，而且为了防范可能的危险，英国房东经常在厨房安装电炉，而非瓦斯炉，因此食物经常被煮到过熟。由于防火器侦测标准是以英国人的烹饪习惯来考量的，像中国菜常用的大煎大炒，自然经常引发一场虚惊。所幸随着外国留学生渐多，英国人也是见怪不怪了。不过要注意的一点是，英国人的烹调方式多是煮或炖，少有中国菜的大火大油煎炒，再加上中国人喜欢自己做菜，往往做菜过程中油烟太多，不仅引来邻人的侧目，而且搬离开后厨房经常留着一层厚厚的油垢，因而也有一些房东不喜欢租房子给中国人，这也算是一个小小的缺憾吧。         
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融入当地社会的秘籍 
朱兆瑞       
　　阅读，尤其是读报纸的习惯，可以说让我终生受用不尽。我的床边总是放有一些图书和报刊，每天睡前读报成了我的生活方式，就算在英国其间也从没间断。尽管英国的报纸并不便宜，但我觉得这个钱绝对值得花，因为它不仅是了解当地社会最好的渠道，而且透过它我可以跟上英国这个现代社会的脚步。每到一个新地方，我做的第一件事情就是买报纸。通过报纸，我可以快速地了解某个地方的人情事物，每天花很少的钱就能帮助我快速融入当地的生活，为什么不做呢？     
　　读报纸时我会特别留意广告。作为一个市民，广告的重要性是不言而喻的。广告是了解当地民生的最佳渠道，除此之外，它还是最佳的信息场所。许多人都认为我什么信息都知道，到哪里都能快速地融入当地的生活，并且总能享受到最佳的性价比，是不是有什么秘诀？其实，根本就没有什么秘诀，要说有的话，那就是比一般人多用了一点儿心而已。  
　　今年春节前两天，我从北京搭飞机到上海，所买的机票的价格是4.5折，人民币450元。我的一个朋友就觉得不可思议，春节是交通的高峰时期，正常的火车票还要涨20%呢，这其中还不包括“求爷爷、告奶奶”要花的人情钱。你刚刚回国，也没有什么人际关系，为什么你就能顺顺利利地买到比正常价格1000元还便宜650元的机票? 我告诉他，其实非常简单，我只花了1元钱，买了一份《精品购物指南》，上面的机票版铺天盖地都是降价机票的信息，只要按照上面的电话多打几个电话给不同的代理商，这4.5折的机票不就有人给你送上门来了吗？  
　　在英国时，我惊异地发现，很多留学生都没有阅读当地报纸的习惯，我知道大家的经济并不宽裕，省钱也是人之常情，但省钱要从大处着眼，不能目光如豆。其实在国外阅读报纸，不仅可以快速地提高自己英语的阅读速度，而且还可以逐渐让自己适应西方人的思维观，我们平日里所说的中西方文化碰撞，其实很多时候就体现在对文章内容的理解上。留学不光是学习西方国家先进的科学技术，更重要的是要让自己融入到当地的社会中去，后来我跟当地的同学一起踢球、看球赛、上pub聊天，都和我愿意融入当地社会的心态有关，这样才能更深刻地理解其历史文化背景，否则像有的中国同学住在中国HOUSE，吃在中国餐馆，买在中国超市，除了上课时非得讲英文外，剩下的时间都是生活在中国人的圈子里，这样的出国留学又有什么意义呢？         
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旅行是一个学习和积累的过程 
朱兆瑞       
　　在进行这次环球旅行之前，我已经旅行过了很多国家，例如东欧、爱尔兰、埃及、以色列等等。越过了刚到英国时最初痛苦的时期，我对海外的学习生活也完全适应了，再加上无论如何适应，毕竟也是在异地他乡，孤身一人，又有失恋的影响，所以心情也常常苦闷，总想做点什么来转移自己的注意力。因此若在哪里看到有特价机票推出，而我又正好可以挤出时间时，我都会做个短期旅行。     
　　我在安排旅行的时候，很少会考虑太多，很多人在安排旅行的时候，常常会希望有一个较长的假期，好象觉得花了一张机票，只去个三两天很不划算。但我不会这么想，只要能挤出时间，就算我只有两天的时间，也会毫不考虑地飞过去。  
　　我常说，旅行其实不困难，大多数人都把它想得太复杂了。我们常常遇到一种人，他们会成天在你耳边唠叨想去哪里想去哪里，但是一年过去了，两年过去了，你发现他们仍旧待在原地，哪里都没有去。如果你问他们，就会听到一大堆借口，例如没有长假、没有足够的钱等等。对于旅行，我一直抱持着一个信念，去做就是了。趁着年轻，有机会能出去走走就尽量地去走走，如果总是瞻前顾后，最后一定哪里都去不了。  
　　当然，我每次也不是什么都不考虑的，比如安全问题就是我考虑的重点。我喜欢探险，而不是冒险，两者是有本质区别的。比如去东欧、以色列这样的国家，我必定会先行计划，找朋友结伴同行。但若是像北欧这样的地方，我就不知道还有什么可担心的啦。       
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免费游巴黎 
朱兆瑞       
　　埃及和以色列可以说是发生趣事最多的地方，说是趣事，也是从事后的眼光来看的。当时，其实是有很多不愉快的。埃及不像欧洲旅游那样井然有序，过度的观光商业化和以色列烽火连天的紧张局势，都在考验着游人的智能。  
　　对于埃及这个人类文明的四大古国之一，我从小就有一种景仰之情，能到埃及去走一走，一直是我的一个心愿，加上从英国去埃及的签证手续极其简便，一手交钱，一手交VISA。  
更何况还有去过的同学的经验可借鉴，所以在时间与金钱都许可的情况下，我就与HULL大学的三个朋友上路了。  
　　本来从伦敦是可以直飞开罗的，但最终我们还是选择了转机，不仅因为转机的机票便宜，而且我们所选的是法国航空公司的班机，可以在巴黎免费停留72个小时。趁着这个机会，我们正好可以顺带着把巴黎游一遍。  
　　在确定这项计划的最终目的地时，我们四个人都有一些担心，毕竟中东地区是一个火药桶，着实令人望而却步。但从未经历过战争硝烟的我们当时并不太畏惧它的可怕，既然都已经到了埃及，不去参观仅在咫尺之遥的宗教圣地耶路撒冷，实在是个遗憾。于是，高莹，还有另外两个女孩Wendy、周林林和我，一行四人终于踏上了去往以色列的旅途。         
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我代表埃及人民欢迎你们的到来! 
朱兆瑞       
　　开罗机场真是一个建在沙漠上的现代化国际机场，除了能看清楚候机楼外，剩下的就是滚滚黄沙了。一下飞机，刚要海关检查，高莹就被拦下，后来我们才知道，这是他们用来招揽生意的一个伎俩。高莹的护照被扣下后，海关人员也不说明原因，就把他打发到了一边，跟在其后的我，自然也是入乡随俗，被请到了一边。在经历了漫长的等待之后，总算来了一个自称是埃及旅游局的人，一脸的真诚，他非常有礼貌地对我们说，他是代表埃及人民欢迎我们来了，有任何困难他都可以帮助我们解决，随后，他非常热情地跑去帮助我们解决护照  
问题。说是非常不好意思，因为最近中国偷渡客太多，所以海关对中国游客的审查不得不特别严。我一听顿时对埃及没了好感，心里直犯嘀咕:这个地方穷得要死，哪个傻瓜会选择到这里来偷渡呢?  
　　走出海关，总算长长地舒了一口气，心中充满了对此人的感激。正要挥手告别，一路也没有停止过絮叨的他，此时却拉住我们非要再热情地给我们上一上有关金字塔的课。尽管关于金字塔的介绍我心里早已背得滚瓜烂熟，但也不好意思去驳人家的面子，毕竟刚刚人家才帮完我们。只好耐着头皮听了一会儿，听着听着就感觉味道好象有些变了，话的主题也由金字塔的介绍转成了酒店的预订，再耐着性子听了一会儿，话题都已经转到了旅游包车的问题了。看看已经不早的时间和他的酒店报价，比我们同学先前住的15美元一晚的那家酒店还简陋的设施，他竟要价80美金！我忽然明白我们遇到了一个“托”。再呆下去已经没有任何意义了，于是礼貌地断然谢绝了他所有的推销，包括最后连他提出的用50埃元(正常15埃元)送我们到市区的要求。没想到，当我们起身准备离开时，他竟恶狠狠地盯着我说，今天你们要是不用我的车，你们就休想坐到其它的出租车!这一句话，把他的本性完完全全地给暴露了出来，什么旅游局官员，代表埃及人们来欢迎我们，整个就是一个勾结海关人员的大骗子!  
　　出了机场，他哇啦哇啦地说了几句话，还真没有一部出租车敢搭理我们。这也好，可以让我们体会一下乘坐穷得连门都没有的公共汽车的感觉。正往公共汽车站走的途中，一部出租车跟随了过来，看来他们也并不是铁板一块啊！20埃元!我们非常遗憾地放弃了体验坐一次没门的公交车的感觉。一路上，那个司机又说了一遍代表埃及人民来欢迎我们的话，结果这次我们几个谁都不再激动，静听其滔滔不绝的下文，结果我们又被他天才般的演说所打动，由着他载着我们满街去看所谓物美价廉的酒店。看了几家之后，让我们对埃及人的诚信彻底失去了信心，坚持让他送我们到我同学介绍的那家坐落在火车站旁的酒店。下车时他竟然索价100埃元，真是被他给气昏了头，我们扔下30元后，看都没多看他一眼，转身进了有两个警察站岗的酒店。  
　　埃及是个高度依赖旅游观光业的国家，政府也知道当地居民有讹诈外国人的恶习，为了避免因过多纠纷而流失观光客，所以在一些游客密集的地方和所有星级酒店的门前都配有穿白制服的警察，外国人可以随意进出，他们本地人则必须先搜身再在验明证件的情况下，才被允许进入。警察分为两种，除了维持治安的一般人员外，还有所谓的"观光警察"。观光警察一般都会说英语，专门负责为观光客解决问题。我后来去土耳其时发现他们亦有同样的编制。         
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朱兆瑞       
　　隔天，我们要去金字塔了。经过了一天的适应，我们现在变得十分谨慎，一上出租车立刻闭嘴，装聋作哑，多一句话也不说。多不容易啊!因为埃及人个个都像口香糖，粘住你就别想弹掉。说是做生意，人又不老实，每一回谈价钱，一张嘴就是漫天要价，别看英文烂得一塌胡涂，他们一点都不在乎，揪缠着人不放，实在让人防不胜防。比如埃及的出租车从来不打表，按规定市内无论去哪里都是7块埃币，十分便宜，但你要预先你不清楚，对不起，被敲个百八十块都有可能。所以我们后来做什么都去希尔顿酒店。虽然价格稍高一些，但起码  
服务人员的素质比较高，服务也有保证。我们在此购买了前往以色列的巴士票，每人50美金。  
　　不料，即便是在这儿叫的出租车，司机也没好到哪去，沿路又是一顿狂轰滥炸，想装聋作哑都不行，没办法，只好中途下车，我们这回决定就是坐没门的公共汽车，也决不再打的士啦。正当我们几个站在路边拿着地图找汽车站的时候，一辆的士又在我们的身边停了下来，我们几个谁都没抬头，继续我们的寻找。与其他的士司机不同的是，这个司机站在我们的旁边一句话也没说，等我们都抬起头后，他才非常有礼貌地问我们需不需要帮助，我们便向他请教，我们找了半天也没找到去往金字塔的巴士车站，他一听，立刻有了精神，鼓动我们坐他的车去，又快又好，比坐公交车要强多了，看着我们怀疑的目光，他拍着胸口说，我都是你们祖父的年龄了，我还能骗你们吗?我们几个一想，反正也没有找到车站，那就再相信一回这个看起来很善良的老人吧，这样我们又一次与开罗没门的公交车错失交臂。  
　　开着开着我就感觉有点不太对劲，怎么走的尽是一些小路，并且好象还有绕圈子的感觉。不过既坐之且观之，看看他到底想做什么。车子最后终于在一家小店前停了下来。到了，到了?我们几个不禁更怀疑了，这哪里是什么金字塔啊，分明是个乡村野店嘛。于是我们带着戒备在他们的热情相邀下走进了小屋。里面的老板有点超乎寻常的热情，又是上茶又是上水果，自然又是一番代表埃及人民欢迎我们到来的话。之后话题一转，进入了真正的主题，那就是我们骑他们提供的骆驼游览金字塔，并且一再保证，看在中埃友好的情份上，每人只收我们260埃元的最优惠价格。闻听此言，我们几个倒吸了一口凉气，这是一个天价啊!这肯定是一个虚价，可真正的实价到底是多少呢？我揣摩了一下，还出了150元，没想到，这家伙立即就严词拒绝了。接着在又大谈了一下中埃友谊后，对着我们说，那就180元吧！我一听，坏了，150给的太高了，这个当可上大了!  
　　但是话已经说出口，现在脱身是主要目的，于是我提出了不知道你们的服务如何的托辞，并大大方方地跟他说，钱不是问题，关键是你们的服务能否令人满意，所以我们必须要后付钱。如果你们的服务OK，也许我们还会加倍。老板一听，兴高采烈地把我们送出了门外。在4名牵骆驼人的严密监视下，我们终于在古老的金字塔里问清楚了真正的价格，门票加骆驼一个人20元！这不禁让我倒吸了一口冷气，咱们的脑袋有点太大了吧？  
　　接下来，自然是想办法怎么解决了。于是在进入狮身人面像的时候，我们就问起了里面的警察，可惜碰到的这位是一个不会讲英语的。但这也足够了，给了那些守在门外骆驼身边无法进内的监视人一个心理震慑，当回去与老板理论时，他们自然心虚，在最后我们要求去警察局的强硬立场下，他们不得不接受了我们递过去的100元!  
　　回程时，这个一脸真诚地要当我们祖父的人一声不吭。         
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“这不是礼花，这是炮弹!” 
朱兆瑞       
　　当然，在埃及之后的几天，我们每天都是在这种斗智斗勇中度过的。如果把在埃及发生的故事专门写本书都写不完。长话短说，几天之后，我们踏上了前往以色列的征程。车中除了我们还有3个美国女孩，她们是特拉维夫大学的学生。那时候，中美刚刚发生了撞机事件，两国的关系很紧张，但在美国女孩子主动招呼我们“中美友好，中美友好”的问候声中，我们很快成为了朋友。但我总觉得美、以关系似乎更友好一些，过以色列边检时，她们晃了晃护照就过去了，而我们连鞋都得脱下来检查。     
　　由于路上的不确定因素，我们到耶路撒冷时，已经是凌晨两点多了。快进城时，远处传来了几声巨响。我转过头去，颇为自得地告诉一位漂亮的美国女孩，这以色列放的礼花也太差了，光听到声音，下次欢迎你们去中国，看看中国的礼花，比这漂亮多了。“对不起，这不是礼花，这是炮弹！”小姐礼貌地矫正了我的错误。  
　　耶路撒冷主要分为旧城和新城两个区。犹太人住在新城，巴勒斯坦人则住在旧城，两边之间没有任何阻隔，但他们双方就是互不往来。司机是一个忠厚的巴勒斯坦人，在得知我们还没有预定旅馆后，把我们送到了旧城区附近的旅馆一条街。可惜我们四个敲遍了整条街，也没有人出来理睬我们。后来我们才知道，因为巴以冲突的关系，这些旅馆已经停业好久了。费了一番周折之后，我们住进了一家除了我们没有一个客人的小旅馆。  
　　隔天醒来，走到街上，坐在车上，随处可见荷枪实弹的军人，在一些重要建筑物的顶端还架有机枪，这回我们算是知道了什么是紧张的气氛。后来在闻名中外的“死海”旁，在从前全部是外国观光客的特拉维夫海滩，在这座闻名世界的古城里，几乎见不到什么外国游客。冷冷清清，凄凄惨惨。其实深受巴以冲突之苦的不仅是观光业，事实上，整个地区的经济都受到很大的影响。我们住宿的这个店主，从前可是真正的老板，下面雇佣了好多人。一不太平，游客自然就不敢来了，现在，所有的一切只好都由他一人兼任。在著名的“哭墙”广场上，我与一个戴眼镜的荷枪实弹的年轻军人聊天，知道他刚刚大学毕业就被迫服了兵役，要不他现在应该在美国读硕士了。他也不想当兵打仗，但没办法，这是国家的法律。现在只想快点平平安安地度过这段时期，好早一点去读书。谁是冲突的受害者？又有谁喜欢冲突呢?没有人回答我，我只有问我自己。  
　　中国驻以色列大使馆虽然只满足了我们一半的要求，给了我们四人两面鲜艳的五星红旗，但我们已是非常感谢了。其实在以色列，我们无论在以色列区，还是在巴勒斯坦区，老百姓见到我们背包上插的中国国旗都非常热情。一位以色列老人还深情地对我们说，你们在二战中对我们的帮助，我们永远都不会忘记。由此看来，犹太民族是一个较注重感情的民族，以色列也是较早承认中华人民共和国的西方国家。在这个国家里给我最大的感觉就是这个民族非常团结，在流离失所了几千年后，他们很珍惜自己成立的国家。在“哭墙”广场上每天都会有从全世界回来的犹太人在这里寄托亡国之痛的哀思。虽然经历了连年的冲突，但整个国民的文化水准颇高，不像埃及，总给人一股乱七八糟的感觉。虽然地处亚洲，但就其各方面来说，这里绝对算是一个西方发达国家。  
　　晚上，在旅馆和老板喝酒聊天。我们问他，喜欢以色列总理还是巴勒斯坦领导人？没想到，他的回答竟是，我谁都不喜欢，我只喜欢和平。看来不论是以色列人还是巴勒斯坦人都对和平充满了渴望。“那你害怕吗？”我们又追问了一句。“害怕？” 他摇了摇头。多年的冲突，也许使他早已麻木。因为麻木，所以见不到一丝慌乱。  
　　这次的以色列之行，让我对生命又有了另一番体会。